具體要求:
任職資格:
1、年齡30-45歲,高中以上學歷,持一級廚師證優先考慮。身體健康、工作踏實,為人正直,吃苦耐勞;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新;
3、擁有較高的烹飪技術,對烹飪要有濃厚的興趣,熱愛烹飪,享受烹飪;
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識有一定基礎;
5、精通川菜或湘菜或粵菜烹飪,擅長菜品研發。
職位描述:
1、熱愛烹飪,對烹飪有自己的追求及理念;
2、負責研制新菜品,調料配比、配菜、炒大鍋菜、小炒等,有鉆研精神及創新意識;
3、協助處理員工對菜品的反饋和持續改善;
4、嚴格執行廚房崗位工作操作規范。
崗位職責: